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养肺就从这两道食疗方开始

中医觉得,肺为娇脏,喜润恶燥,畏热畏寒。年后气温还较低,空气较干燥,燥邪外加冷空气,双重身分极易导致各类呼吸系统疾病的高发,呈现咳嗽、流涕、咳痰等呼吸道症状。是以,养肺润肺十分紧张。那么肺要怎么养呢?可以采纳食补的法子,此中“以肺养肺”便是较好的一种。即将动物的肺脏配上中药一路做成药膳,不仅能起到补肺的效果,还能防治一些呼吸系统的疾病。下面两款药膳方,可供选用:

罗汉果猪肺汤

新鲜猪肺250克,罗汉果1个,豆油、精盐各适量。做法:将猪肺洗净,切成小块。在锅内放入适量的豆油,烧热后,将猪肺块放入锅内,炒至咖啡色。向锅内加入罗汉果和适量的净水,煮沸后再熬制1~2个小时,加入适量的精盐后即可食用。此方可润肺止咳化痰,适用于肺燥引起的咳嗽无痰、咽干口燥等症。

川贝雪梨煲猪肺

猪肺250克,雪梨2个,川贝10克,冰糖12克,姜6克,精盐适量。做法:将猪肺、雪梨分手洗净,切成块。将姜切成末。将猪肺块、雪梨块、川贝、冰糖、姜末一路放入锅中,加入适量的净水,用武火烧沸后,再改用文火熬煮2个小时,加入适量的精盐调味后即成。此方可养阴润肺、清热生津、化痰止咳,适用于干咳喜饮、咳痰不爽等症。 (人夷易近网)

责任编辑:袁丹华

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